Baño o Glacé de chocolate

Ingredientes

200 grs de azúcar impalpable
50 grs de cacao amargo
30 grs de manteca derretida
Agua hirviendo, cantidad necesaria

Preparación

Mezclar el azúcar impalpable con el cacao amargo en un bol
Agregar la manteca derretida y tanta agua hirviendo como sea necesario hasta obtener una pasta espesa.
Utilizar de inmediato.

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