Nombre del autor:Don Olli Tortas

La Selva Negra, también conocida como Schwarzwälder Kirschtorte en su versión original alemana, es una de las tortas más icónicas del mundo. Su combinación de bizcochuelo de chocolate, crema chantilly y cerezas la hace irresistible. Esta receta tradicional es ideal para ocasiones especiales como cumpleaños, aniversarios o simplemente para disfrutar con amigos y familia. En […]

Ingredientes 200 grs de azúcar impalpable50 grs de cacao amargo30 grs de manteca derretidaAgua hirviendo, cantidad necesaria Preparación Mezclar el azúcar impalpable con el cacao amargo en un bolAgregar la manteca derretida y tanta agua hirviendo como sea necesario hasta obtener una pasta espesa.Utilizar de inmediato.

Ingredientes Masa: 330 grs de harina leudante1 cucharadita de esencia de vainilla100 grs de manteca1 pizca de sal100 grs de azúcar2 huevos Relleno: 400 grs dulce de membrilloun poco de agua Preparacion: Batir la manteca con el azucar para formar un cremado en un bol.Agregar los dos huevos ya unidosAgregar la cucharadita de vainilla con